Prof. Dr. K. Erdinç KAMER Karşıyaka/İzmir  doğumludur. 1994 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesini bitirdikten sonra 2 sene Simav/Kütahya ilinde mecburi hizmet yaptı. Ardından girmiş olduğu tıpta uzmanlık sınavını kazanarak İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Genel Cerrahi asistanlığına başladı. 2000 yılında Genel Cerrahi Uzmanı oldu.

Askerlik sonrası 2005-2006 yılları arasında Philadelphia/Amerika’da Thomas Jefferson Üniversitesinde Onkolojik Cerrahi ve Pankreas Adacık Hücre Nakli Laboratuvarında çalıştı. Türkiye’ye döndükten sonra İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden 2012 yılında sınava girerek kendisine Genel Cerrahi bilim alanında “Doçent” unvanı, 2021 yılında Sağlık Bilimleri Üniversitesi'nde "Profesör" ünvanı verilmiştir.

2012 yılında aynı zamanda Türkiye’de çok az genel cerrahın geçebildiği yazılı ve sözlü sınavlara girerek “Türk Cerrahi Derneği Yeterlilik Belgesi-Board Certification” almaya hak kazandı. 2012 yılında “Onkolojik Cerrahi Yan Dal Uzmanlığı” eğitimini tamamladı.

Prof. Dr. K. Erdinç KAMER, Anadolu Üniversitesi "Sağlık Kurumları İşletmeciliği" ve "Adalet" bölümleri bitirdi. Yurtiçi ve yurtdışındaki sayılı dergilerde çok sayıda bilimsel makalesi bulunmaktadır ve pek çok ödüle hak kazanmıştır.

Türkiyede alanında önemli ve prestijli dergisi olan Türk Kolon ve Rektum Cerrahisi Dergisi'nin editorial bordunda yer almaktadır.

Halen Adalet Bakanlığı Bilirkişi Listesinde yer almakta ve "Bilirkişi" olarak görev yapmaktadır.

2000-2021 yıllarında İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Sağlık Bakanlığı kadrosunda genel cerrahi uzmanı olarak görev yapmıştır. Halen Sağlık Bilimleri Üniversitesi Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 3. Cerrahi Sorumlusu ve Organ Nakli Mesül Müdürü olarak görev yapmaktadır. Evli ve bir kız çocuğu babasıdır.